Proteini biljnog porekla na dohvat ruke
Objavljeno: 21.03.2023
Biljne vrste iz familije Leguminosae (soja, lucerka, detelina, grašak, grahorica, pasulj, bob, lupina, sočivo, sastrica) predstavljaju osnovni izvor proteina biljnog porekla, ulja i celuloznih vlakana za ishranu ljudi i domaćih životinja. Leguminoze su se u prošlosti koristile kao osnovni izvor azota za sve gajene biljne vrste i kao krmna baza u stočarskim sistemima. Poznato je da se gajenjem jednogodišnjih krmnih leguminoza pruža jedno od najkvalitetnijih rešenja za nedostatak biljnih proteina u stočarstvu.
Downloads
O ovom tekstu
Autorska prava:: © Sva prava zadržana. Reprodukcija i širenje u nekomercijalne svrhe su dozvoljeni pod uslovom da je izvor u potpunosti naveden.
Acknowledgement:
Za pitanja koja se odnose na izdavača, citiranje i autorska prava, pogledajte originalni tekst.
Sadržaj je isključivo odgovornost autora. Nikakve garancije, izričite ili implicirane, nisu date u vezi sa datim informacijama. Informacije koje se odnose na upotrebu sredstava za zaštitu bilja (pesticida) moraju se proveriti u odnosu na etiketu proizvoda ili druge izvore informacija o registraciji proizvoda.
0 %s Comments