Детальніше про свинарство

Вирощувані в регіоні бобові, такі як кінські боби, горох, люпин і соєві боби, можна використовувати для годування свиней замість імпортованої сої, таким чином створюючи та підтримуючи регіональні та стійкі ланцюжки створення вартості.

Це також відповідає зростаючим очікуванням споживачів щодо м’ясних продуктів, вироблених регіонально та без ГМО. Частки в кормовому раціоні істотно залежать від складу та інгредієнтів відповідної бобової культури. У цьому відношенні особливе значення мають вміст енергії та білку, якість білку і вміст антипоживних речовин. Вміст антипоживних речовин можна зменшити за рахунок використання певних сортів або методів обробки, щоб, наприклад, позитивно вплинути на споживання корму та засвоюваність поживних речовин.

Legume Hub збирає знання щодо оптимального використання та переробки зернобобових культур у кормових раціонах свиней на відгодівлі. Тут можна ознайомитися з останніми науковими відкриттями в галузі досліджень кормів та відгодівлі свиней, а також практичними звітами практиків-аграріїв.