Dieses Video wurde im Rahmen vom Sonia ProQ Projekt in der Anlage des Projektpartners MH Agrarhandel GmbH in Haselbach (Steiermark) aufgezeichnet. Es zeigt eine im FFG-Projekt SONIA-ProQ entwickelte und in die Anlage des Projektpartners integrierte Förderbandeinheit für die Prozess-Spektroskopie in der Soja-Aufbereitung. Entwickelt wurde der Prototyp von i-RED in enger Zusammenarbeit mit dem Josephinum Research. Das Messsystem nutzt die Nahinfrarot-Spektroskopie (NIRS) zur Echtzeit-Analyse von Sojabohnen (hauptsächlich von Rohbohnen, es können aber auch bereits geröstete Bohnen untersucht werden). Ziel ist die prospektive Prozesssteuerung: anhand der an den Rohbohnen gemessenen Daten soll der Röstprozess optimal gesteuert werden. Im Projekt wird untersucht, ob und mit welcher Genauigkeit die folgenden Parameter spektroskopisch bestimmt werden können: Wassergehalt bzw. Trockensubstanz, Trypsin-Inhibitor-Aktivität (TIA), Proteingehalt (XP), Proteinlöslichkeit und Ölgehalt (XL).