Европейская платформа знаний
о бобовых культурах

Зерновой высевающий комплекс Pöttinger с пневматическим механизмом дозирования/транспортировки семян обеспечивает ширину междурядий 125/167 мм или 250 мм.     Результат Хорошая закладка посевов - залог высокой урожайности сои. Практический опыт показал, что зерновые сеялки подходят для достижения высоких урожаев. Сеялки высевают узкими рядами, что способствует раннему смыканию полога, что повышает конкурентоспособность культуры против сорняков и снижает риск эрозии почвы.   Посев сeялкой на практике Зерновые сеялки широко используются для возделывания полевых культур, особенно мелких семян зерновых.  Зерновые сеялки  также известны как сеялки для сплошных посевов, поскольку ряды у них узкие. Посевной материал заделывается в почву на заданную глубину в рядах с помощью сошников или дисков (известных как сошники), проложенных через почву.  Зерновая сеялка - это надежная технология, которая также может использоваться для посева семян в минимально  обработанных почвах. В то время как глубина посева и расстояние между рядами установлены, расстояние между отдельными семенами в ряду не установлено. Расстояние между растениями в ряду зависит от подачи семян из семенного бункера к сошникам. В старых машинах используется дозированная гравитационная подача, в то время как в более современных машинах для подачи семян используется сжатый воздух. Зерновые сеялки для посева обычно дешевле и более доступны, чем сеялки точного высева. Кроме того, они работают на более высоких скоростях, что позволяет ускорить посев. В результате получается хорошее сочетание эффективной заделки растений при низких затратах на технику и рабочую силу. Зерновая сеялка дает лучшие результаты на небольших, неровных полях, так как площадь более равномерно заполняется растениями. Недостатком зерновой сеялки является отсутствие контроля над расстоянием между семенами в ряду, а также большая разница в глубине посева по сравнению с сеялками точного высева.   Основные функциональные компоненты Дозирование и подача семян в сеялках определяют распределение семян в рядке и норму высева. Используются механические (гравитационные) или пневматические (сжатый воздух) механизмы. Механические дозаторы семян подают и распределяют семена самотеком. Дозирующий механизм расположен непосредственно под семенным бункером, по одному счётчику на каждый ряд. Эти дозаторы приводятся в движение одним валом, который простирается на всю ширину сеялки. Вал вращается наземным колесом, которое связывает поток посевного материала со скоростью движения вперед. Рифленый валик является наиболее широко используемым механизмом. Этот тип дозатора настраивается для семян разного размера и нормы высева, путем регулирования заслонки на рифленом валике и регулировки соотношения скоростей, т.е. скорости вращения рифленого валика по отношению к поступательной скорости сеялки. Большинство механических сеялок имеют ширину 3-4 метра. Пневматические системы распределения семян используют сжатый воздух для передачи семян из центрального резервуара к сошникам. Бортовые вентиляторы с гидравлическим приводом создают активный воздушный поток, который передает семена на распределительную головку. Она разделяет поток семян на отдельные подающие трубки, которые открываются в сошники. Существует два типа пневматических сеялок: те, которые имеют расходомер для каждой трубки, сошника и ряда, и те, которые имеют единый центральный дозирующий механизм перед распределением потока семян между трубками и сошниками. Основным преимуществом пневматических сеялок является большая ширина захвата и скорость движения, поскольку воздушный поток может переносить семена на несколько метров по обе стороны от трактора. Однако при этом происходит более сильное механическое воздействие на семена, что может снизить всхожесть сои. Воздушный поток также может удалять порошкообразные инокулянты, которые не были нанесены с помощью прилипателя.   Зерновая сеялка Amazon с гравитационным механизмом дозирования/подачи семян обеспечивает ширину междурядий 150 мм.   Параметры сошников Сошники прорезают щель в почве и помещают посевной материал на необходимую глубину. Существует два наиболее распространенных типа сошников: анкерные и дисковые (однодисковые или двухдисковые), а также различные их комбинации. Выбор зависит от типичной текстуры почвы и количества растительных остатков на поверхности почвы. Иногда используются комбинации дискового и анкерного, когда первый сошник улучшает посевное ложе, срезая растительные остатки и разрыхляя тяжелую почву, а второй высевающий сошник прорезает бороздку для семян. Покрытие семян Сеялка должна размещать семена в бороздки в твердом влажном слое почвы и равномерно покрывать семена на необходимую глубину. Между семенами и почвой должен быть хороший контакт. Это достигается с помощью прикатывающих колес или катков. Эта операция улучшает контакт семян с почвой, с влагой нижних слоев почвы и способствует равномерному прорастанию. В качестве покрывающих устройств используются прикатывающие колеса, катки, цепи, волокуши и пакеры. Сеялки должны быть откалиброваны, чтобы обеспечить необходимое количество семян на единицу площади. Семена должны быть равномерно распределены в бороздках на одинаковую глубину. Тщательная калибровка сеялки обеспечивает достижение заданной нормы высева. Скорость движения должна быть ограничена до 6 км/час, чтобы сошники успели прорезать щель и равномерно разместить посевной материал. Чрезмерная скорость приводит к неравномерному высеву с пробелами в части рядов и нагромождением растений в других частях. Хорошая сеялка должна гарантировать, что семена размещаются равномерно на одинаковой глубине в хорошем контакте с почвой и что семена хорошо покрыты слоем почвы для лучшего прорастания.   Особые агрономические аспекты Зерновые сеялки были разработаны для посева зерновых культур, традиционно с узким междурядьем (12-25 см). На практике рядовой посев сои с использованием узких рядков дает следующие преимущества и ограничения: Узкие ряды ускоряют закрытие листвы Потенциал урожайности любой культуры зависит от количества света, поглощаемого зеленым пологом от всходов до созревания. Узкое расстояние между рядами сокращает время до закрытия полога, поддерживая этот фундаментальный фактор урожайности. Раннее закрытие полога растений также снижает испарение воды из почвы, подавляет рост сорняков и снижает риск эрозии почвы. Быстрое закрытие полога растений также может стимулировать рост стручков выше на растении. Это облегчает сбор урожая и снижает потери нижних стручков.   Всходы сои, узкорядный посев с междурядьями 150 мм.   Исследования, проведенные в северной степной зоне Украины (Шепилова, 2009), показали, что культуры, посеянные с шириной междурядий 15 см, достигают полного смыкания полога, когда растения имеют 3-5 узлов. Посевы с междурядьями 30 см достигали полного смыкания полога в период от бутонизации до цветения (фаза роста R1- R2). Посевы с 70 см рядками не закрывались до цветения и формирования стручков (стадия роста R2- R3). Аналогичный эффект показан в таблице 1.     Зерновая сеялка, как надежная технология посева, открывает возможность использовать различные системы обработки почвы для выращивания сои: 1. Посев в традиционной системе обработки почвы с семенным ложем, обычно состоящим из плотного нижнего слоя на глубине 3-4 см, покрытого рыхлым верхним слоем почвы. 2. Посев в системе  почвосберегающей обработки почвы без специально подготовленного семенного ложа. Это снижает повреждение почвы, испарение и расход топлива. Кроме того, возможен посев в мульчу из растительных остатков предыдущего урожая, что помогает снизить риск эрозии почвы.   Пространственное размещение семян сои По сравнению с сеялками точного высева, зерновые сеялки подвержены колебаниям в размещении семян с точки зрения глубины и однородности в ряду. Это происходит особенно при быстром движении и при наличии большого количества растительных остатков. Также могут возникать пробелы и удвоение семян. Для сои это не критично, если не превышает 5% от высеянных семян. Важно правильно настроить сеялку и периодически контролировать ее работу.   Неравномерность глубины заделки семян при рядовом посеве.     Дополнительная информация Joseph, J., 2016. Benefits for soil & yield with direct drilling approach. Farm Herefordshire. www.youtube.com/watch?v=XBdruGJzkYA (accessed 19.11.2020) Agriculture XPRT. Seed drills. Equipment for crop cultivation in Europe, website: www.agriculture- xprt.com/crop-cultivation/seed-drills/products/ location-europe (accessed 19.11.2020) Pöttinger Landtechnik GmbH. Seed drills, website: www.poettinger.at/en_in/produkte/ kategorie/sm/seed-drills (accessed 19.11.2020)

Междурядный культиватор   Результат Междурядная обработка подавляет сорняки в междурядьях и разрыхляет поверхность почвы. Это улучшает аэрацию почвы, уменьшает испарение воды и разрушает почвенную корку. Это положительно влияет на микроорганизмы, а также на количество и активность азотфиксирующих бактерий, которые находятся на корнях сои, что приводит к увеличению биологической фиксации азота. Общий результат - повышение урожайности и качества урожая.   Внимание к деталям является обязательным Существуют различные варианты механической борьбы с сорняками в междурядьях. Почвенные условия, стадия роста сорняков и используемое оборудование определяют, какие методы хорошо подходят для почвенных условий, выбранной культуры и конкретных условий участка. Междурядный культиватор обрабатывает почву и выкорчевывает сорняки между рядами. Используемая машина соответствует конфигурации сеялки. Культивация проводится в том же направлении и с тем же номером ряда, что и посев. Оптимальная скорость составляет около 6 км/ч. Скорость трактора, глубина и размер защитной зоны между рабочими органами и культурой зависят от выбранной культуры. В настоящее время существует целый ряд культивационных инструментов, таких как различные бороны, ротационные мотыги, пальцевые и пламенные прополки, которые могут использоваться в комбинации, установленной на рядковые культиваторы, для механической борьбы с сорняками.   Вторая культивация, культиватор в действии   Когда культивировать Соя может обрабатываться в междурядьях до трех раз в течение раннего вегетационного периода (обычно в апреле и мае). Культивация наиболее эффективна, когда сорняки молодые. Одна культивация на этой стадии дает наибольший эффект. Раньше всего культивацию можно проводить на стадии первого тройчатого листа культуры. В это время отдельные мотыги могут проходить ближе к растениям и немного глубже (5-6 см), следя за тем, чтобы не засыпать молодые растения почвой. При второй и более поздних обработках защитная зона растений должна быть шире, а обработка должна быть неглубокой (3-4 см), чтобы не повредить корневую систему культуры. Самая поздняя возможность для культивации - непосредственно перед закрытием полога растений. Это относительно простая операция. Мотыги должны быть острыми, правильно отрегулированными, чтобы культивировать на одинаковую глубину и обеспечивать необходимую защитную зону в 7,5-10 см от растений.   Воздействие на урожайность Одна или две междурядные обработки повышают урожайность сои до 275 кг с одного га. Это подтверждается и в опытах, заложенных в 2015 году, где также применялись гербициды. Одна междурядная обработка повысила урожайность на 5,3%, две - на 7,1% и три - на 7,3%. Увеличение было больше в годы с меньшим количеством осадков.   Ширина рядов является важным фактором Слишком широкие или слишком узкие междурядья могут повлиять на урожайность из-за усиления неблагоприятной конкуренции за питательные вещества, воду, свет и т.д. Использование относительно узких рядов может отсрочить начало критического периода за счет повышения конкурентоспособности культуры по отношению к сорнякам. Во многих опытах изучалось влияние расстояния между рядами и между растениями в ряду. Результаты показывают, что наилучшее расстояние между рядами составляет 45 или 50 см, как с точки зрения доступности техники, так и с точки зрения междурядной обработки и борьбы с сорняками. По сравнению с 70 см, междурядье в 50 см способствует стабилизации сорняковой флоры при производстве сои.   Полностью функциональный растительный покров посевов сои после успешной борьбы с сорняками.   Влияние на биологическую активность Тяжелые почвы уязвимы к анаэробным условиям. Междурядная культивация положительно влияет на микроорганизмы, а также на количество и активность азотфиксирующих бактерий, которые находятся на корнях сои. Междурядная обработка аэрирует почву, что важно для фиксации азота, а также для деятельности других почвенных микроорганизмов, разлагающих органические вещества. Междурядная обработка уменьшает испарение и сохраняет влагу в почве, что повышает активность микроорганизмов и фиксацию атмосферного азота. Это в конечном итоге повышает урожайность сои.   Ключевые практические аспекты Период Апрель / Май Частота Два или три раза в течение периода выращивания сои Преимущества Сокращение количества сорняков в междурядьях Уменьшается испарение, сохраняется влага в почве Разрушается почвенная корка и улучшается аэрация почвы Повышается активность микроорганизмов Рост и жизнеспособность растений увеличиваются  

Белый люпин   Помощь для принятия решений Белый люпин (Изображение 1) является наиболее ценной белковой культурой после сои для корма животных и питания человека, благодаря высокому содержанию белка и хорошему аминокислотному профилю. Урожайность обычно составляет около 3 т/га, обычно колеблясь от 2 до 4 т/га. Преимущества люпина перед соей включают, прежде всего, возможность посева в марте (заморозки до -5 °C не являются проблемой), лучший эффект предшествующей или промежуточной культуры, а также хорошо заметные цветки, привлекательные для опылителей. Люпин хорошо растет на кислых почвах с низким содержанием фосфора. Недостатками белого люпина являются риск потерь из-за антракноза, проблемы с поздним заражением сорняками и относительно поздний сбор урожая (середина-конец августа). Маркетинг люпина также требует внимания.   Aнтракноз Избежать антракноза - залог успеха. Антракноз - это листовая пятнистая болезнь, передающаяся через семена. Использование визуально чистого сертифицированного посевного материала является основой контроля болезни. Все имеющиеся на сегодняшний день сорта восприимчивы к этому заболеванию. В Германии менее восприимчивый к болезни сорт \"Frieda\", который одобрен с 2019 года. Этот сорт хорошо зарекомендовал себя при выращивании в 2019 году на двух опытных участках в Швейцарии. Французский сорт \"Sulimo\" также оказался менее восприимчивым к болезни и очень высокоурожайным (на двух участках и в течение трех лет испытаний). С 2020 года будет доступен сорт \"Celina\", который, по мнению селекционера, менее восприимчив, но у нас пока нет опыта работы с ним. Риск антракноза снижается в засушливое лето и на ветреных или открытых участках с почвой с pH ниже 7.   изображение 2. Борьба с сорняками особенно важна для предотвращения появления поздних сорняков. На ранних стадиях культуру можно механически пропалывать.   Место и посев Содержание карбоната кальция в почве: Люпин очень чувствителен к содержанию карбоната кальция (CaCO3 , извести и мела) в почве. Полевые испытания в НИИ Органического Сельского Хозяйства, FiBL показывают, что жизнеспособное выращивание возможно там, где содержание извести или мела в почве ниже 3 %. Испытание культуры на небольшом участке поможет определить жизнеспособные участки, где уровень извести или мела находится в пределах 3–10 %. Выращивание культуры при содержании извести или мела выше 10 % невозможно. Поскольку почвы с более высоким содержанием извести обычно имеют и более высокий уровень pH, pH почвы используется в качестве индикатора пригодности участка. Как правило, pH почвы должен быть ниже 7. Исследования, проведенные во Франции, показали, что особенно известь в мелких фракциях глины и ила препятствует абсорбированию люпином из почвы железа, которое необходимо клубенькам для фиксации азота. В результате возникает дефицит азота, о котором свидетельствуют пожелтевшие листья и плохой рост (кальциевый хлороз). На такой почве также повышается восприимчивость к антракнозу. Растения из инокулированных семян должны иметь насыщенный темно-зеленый цвет, отражающий высокую скорость фиксации азота, чему способствует достаточное количество железа. Инокуляция: Биологическая фиксация азота в люпине, как и в сое, зависит от симбиоза со штаммом Bradyrhizobium, который обычно не встречается в почвах, где в предшествующие годы не выращивался люпин. Поэтому люпин реагирует на инокуляцию семян. Это позволяет корням образовывать азотфиксирующие узелки вместе с бактериями, и внесение азотных удобрений не требуется. Эксперименты убедительно показали, что инокуляция может легко привести к удвоению или утроению урожая. Наиболее распространенный из этих инокулянтов - черный порошок на основе торфа, содержащий живые бактерии. Его можно заказать вместе с семенами при производстве семян. Однако лучше всего смешивать его с семенами непосредственно перед посевом, пока семена полностью не потемнеют. Поскольку ультрафиолетовое излучение убивает бактерии, инокулянт и готовые инокулированные семена следует защищать от солнечного света и хранить в прохладном месте (см. также Практическую Заметку 1).   изображение 3. Цветение, стручки и спелый белый люпин.   Возделывание и сбор урожая Выращивание: Техника ложного семенного ложа, обеспечивает основу для борьбы с сорняками как в обычных, так и в органических культурах. Также можно использовать прополку с зубьями в течение трех дней после посева. Особое внимание следует уделить тому, чтобы не повредить семена. Междурядную культивацию можно использовать примерно через 4–6 недель после посева (изображение 2) по аналогии с соей (см. также Практическую Заметку 2). В идеале междурядная обработка должна проводиться во второй половине дня, когда тургор растений низкий, чтобы избежать травм. Культуру можно эффективно проверять на антракноз в сухих условиях примерно через 8 недель после посева, в начале цветения. В это время могут стать заметны первые пятна антракноза (изображение 4). Удаление зараженных растений вручную может помочь предотвратить еще более быстрое распространение болезни из этих пятен. Сбор урожая: Белый люпин созревает поздно, обычно в конце августа - начале сентября. В очень жаркие годы (такие как 2015 и 2018) урожай может быть собран в первую неделю августа. Дожди в июле и августе могут задержать уборку, особенно если они стимулируют позднее образование новых боковых побегов. Подходящее время для обмолота наступает, когда семена в стручках \"гремят\" при встряхивании и когда большая часть соломы становится коричневой (изображение 3). Стручки белого люпина явно более устойчивы к осыпанию, чем стручки синего люпина. Семена крупные, поэтому подбарабанье комбайна должно быть открыто как можно шире. Скорость молотильного барабана должна быть установлена на самом низком уровне, а скорость вентилятора должна быть высокой для быстрого отделения соломы. Содержание влаги в зерне должно быть на уровне или ниже 14 %. При необходимости сушки следует использовать низкотемпературную сушку (температура воздуха ниже 35 °C).   Изображение 4. Ужасная болезнь антракноз приводит к локальному скручиванию целых растений во время цветения (слева) и к черным, скрученным стручкам при созревании (справа). Самые сильные очаги заболевания можно удалить с поля вручную, во время цветения.   Дополнительная информация Dierauer, H., Böhler, D., Kranzler, A., Zollitsch, W., 2004. Lupins. Leaflet (German). Научно-Исследовательский Институт Органического Сельского Хозяйства FiBL, Frick. www.fibl.org/de/shop/1308-lupinen.html Dierauer, H., Clerc, M., Böhler, D., Klaiss, M., Hegglin, D., 2017. Successful cultivation of grain legumes in mixed cultivation with cereals (German).Научно-Исследовательский Институт Органического Сельского Хозяйства FiBL, Frick. www.shop.fibl.org/ chde/1670-koernerleguminosen-mischkulturen. html Duthion, C., 1992, Comportement du lupin blanc, Lupinus albus L, cv Lublanc, en sols calcaires. Seuils de tolérance à la Chlorose. Agronomie 12, 439-445. https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00885488/document Gresta, F., Wink, M., Prins, U., Abberton, M., Capraro, J., Scarafoni, A. & Hill, G., 2017. Lupins in European cropping systems. In: Murphy- Bokern, D., Stoddard, F. and Watson, C. 2017. Legumes in cropping systems, p. 88-108, Wallingford: CABI Publishing Веб-сайты и видео Страницы об органическом выращивании люпина на немецком и французском языках на веб-платформе Bioaktuell. ch, Научно-Исследовательский Институт Органического Сельского Хозяйства FiBL, www.bioaktuell.ch/pflanzenbau/ackerbau/ koernerleguminosen/biolupinen.html. Сайт немецкой сети по выращиванию люпина является ценным ресурсом: www.lupinen-netzwerk.de/ Kategorie/anbau/allgemeines/. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, 2020. Lupinenanbau – Erfolg mit neuen Sorten. YouTube-Kanal FiBLFilm. German (English subtitles can be chosen under “settings”) www. youtube.com/watch?v=ELyQAP6gT4g&feature. Научно-Исследовательский Институт Органического Сельского Хозяйства, FiBL, 2020. Демонстрация оборудования: Механическая борьба с сорняками в сое. YouTube-канал Legume Hub (на немецком языке). www.youtube.com/watch?v=9iWR- pEfO-g&t=1s