Mai multe despre producția de porcine

Leguminoasele cultivate la nivel regional, cum ar fi bobul, mazărea, lupinul și soia, pot fi utilizate în hrana porcilor în locul soiei importate, astfel creând și menținând lanțuri valorice regionale și durabile.Acest lucru se încadrează, de asemenea, în atingerea unor rezultate pe măsura așteptărilor crescânde ale consumatorilor pentru produse din carne produse la nivel regional și fără OMG-uri. Cotele din rația de furaj depind, în esență, de compoziția și ingredientele leguminoaselor corespunzătoare. În această privință, conținutul de energie și proteine, calitatea proteinelor și substanțele anti-nutritive implică o importanță vitală. Conținutul de substanțe anti-nutritive poate fi redus prin utilizarea anumitor soiuri sau metode de tratament, astfel încât, de exemplu, rația alimentară și digestibilitatea nutrienților să fie influențate pozitiv.

Legume Hub colectează cunoștințe despre utilizarea și procesarea optimă a leguminoaselor pentru boabe în rațiile alimentare pentru porcii la îngrășat. Cele mai recente concluzii științifice în sectorul creșterii porcilor la îngrășat și al testelor de alimentație, precum și rapoartele practice ale practicienilor agricoli pot fi găsite aici.