Mehr über Geflügel

Für entsprechendes Wachstum, Eierproduktion und Gesundheit in der Geflügelhaltung, bedarf es geeignetem Futter, um den Bedarf an Energie, Proteinen, Mineralien und anderen essentiellen Nährstoffen zu decken. Kohlenhydratreiche Nutzpflanzen wie Mais und Weizen bilden die energiereiche Grundlage des Futters, das in den meisten modernen Produktionssystemen verwendet wird.

Diese kohlenhydratreichen Nutzpflanzen enthalten weniger Eiweiß als erforderlich und zeichnen sich zudem durch niedrige Gehalte an bestimmten essentiellen Aminosäuren, wie Lysin, auf. Geflügelfutter in modernen Produktionssystemen enthält fast immer eine Mischung aus kohlenhydratreichen und proteinreichen Zutaten. Die proteinreiche Komponente muss eine ausgewogene Kombination von essentiellen Aminosäuren liefern.

Sojabohnen sind die häufigste proteinreiche Zutat in Geflügelfutter, aber auch andere Körnerleguminosen wie Erbse, Ackerbohne oder Lupine können verwendet werden. Neben den ernährungsphysiologischen Aspekten ist die proteinreiche Quelle von großer wirtschaftlicher Bedeutung, da proteinreiche Zutaten teure Bestandteile der meisten Futterrationen sind.

Der Legume Hub bietet Wissen zur Verfütterung von Körnerleguminosen in der Geflügelzucht, insbesondere hinsichtlich Futterwert, Proteinanteil sowie ihrer weiteren chemischen Zusammensetzung und stellt praktische Informationen für ihre Verwendung bereit.